Diario de uma emigrante

1. Segunda    massa        Carne (costeletas)    Peixe(bacalhau)     Carne(picada)
2. Terca         arroz          Peixe (douradinhos)  Carne( picada)      Peixe(atum)
3. Quarta       batatas       Frango                    Peixe(pescadinha)  Carne(figado)
4. Quinta       massa         Peixe(pescadinha)    Carne (porco)        Frango
5. Sexta        pizza           ---------------           --------------          ---------------
6. Sabado      batatas      Salsichas+ovos       Salsichas+ovos      Salsichas+ovos
7. Domingo   arroz          Carne(picada)         Frango                 Peixe(salmao)

Hoje comecei esta pagina de forma diferente, como ja perceberam. ;)

Ha ja algum tempo que queria aqui partilhar, como organizo as minhas refeicoes diarias, mensalmente.

Coloquei aqui para tres semanas, mas podia ter colocado para mais.

Acabaram-se assim as dores de cabeca, de ter que decidir diariamente, o que fazer para o jantar, o que tirar do congelador para amanha, etc. Nos mulheres percebemos muito bem o que e, certo?

Esta foi a ideia que tive para acabar com essas ''inquietacoes''. Hoje em dia penso automaticamente. Hoje e Segunda-feira? Entao e massa! So tenho de ir vendo e tirando no congelador no dia anterior, ou ate de manha, o acompanhamento.

Para me facilitar tambem tenho listas criadas do tipo: lista de comidas com frango; lista de comidas com peixe (onde inclui o bacalhau, as lulas, o polvo, o atum); lista de comidas com carne picada (por exemplo, hamburguers, rolo de carne, almondegas, carne bolognesa, chili com carne, etc.); listas de comidas com massa; listas de comidas com arroz; listas de comidas com batatas (estufadas, cozidas, fritas, empadoes); listas de comidas com feijao...

Conseguem ja ter uma ideia ou parece confuso?

Como vem, depois e muito facil combinar. Vario imenso nas refeicoes, com um orcamento muito baixinho. E deixem-me dizer que estou super contente com os resultados.

Claro que ha certas alturas, que faco algumas ''extravagancias'' e compro no Armazem Portugues aqueles alimentos que nao temos ca, como e o caso do polvo, do bacalhau e do coelho, por exemplo.

Mas ''esse'' bacalhau tera que durar muitooooooooo. Umas pataniscas, um arroz de bacalhau, uma massa de bacalhau, um bacalhau a braz (que faco rapidinho com a ajuda da minha actifry) sao comidas que fazem render, ''esse'' bacalhau.

Quando quero fazer polvo, tenho tambem as minhas tecnicas de poupanca!

Coloco o polvo na panela (SEM agua, o polvo ja vai largar muita agua) e depois de uma horita, esta cozido. Nao ha mais polvos duros! Em seguida, parto as pontinhas ao polvo e reservo-as, juntamente com metade da agua que largou na cozedura. Faco o polvo com batata cozida como o maridao adora. Aproveito depois, a agua e as pontinhas para fazer um arroz de polvo, ao qual junto umas delicias do mar para fazer render, umas ervilhas e uns quadradrinhos de cenoura.

Mesmo arranjando na ilha alguns alimentos, como e o caso da entremeada, do entrecosto, de bife, de dourada, de lulas, etc, simplesmente, nao posso comprar.

Estamos a falar em refeicoes que saltariam facilmente fora do meu orcamento para o supermercado. E que ja mesmo mesmo assim, e uma luta, para nao ultrapassar os 125 euros SEMANAIS! Afinal somos 5 e nao vivemos em Portugal.

O importante para mim com esta pagina de hoje, e que percebam a minha realidade como emigrante a viver com um so ordenado e 3 filhos; que possam ter aproveitado algumas dicas de poupanca e que a minha lista mensal tenha ajudado alguem.

Se uma delas acontecer, entao dou-me por feliz por hoje ter-me exposto um pouco mais em termos economicos.

Gostava que percebessem que as coisas nao sao tao mas como parecem; nem tao boas como podem parecer.

Mas que e preciso ser-se criativo.

Beijinhos de Mim.